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野鸡“啄”开致富门
www.bznews.org 巴中传媒网 2017-10-13 来源:巴中日报  【打印】【关闭
 

  张敏 本报记者 赵尉伶

通江县铁佛镇观山坪村王世杰,5年前在村里养殖七彩野山鸡,如今,成立了“通江鑫源珍禽种养专业合作社”,注册“观山坪山桅野鸡”商标,带领当地村民走上致富奔康路。

  抓住商机初试水

早年在外务工时,王世杰就小有所成。2012年,他回家探亲,在朋友家看到两只家养野鸡,并听说当地没人养殖,市场上也少有销售,便萌发了回乡创业养殖野鸡的念头。

王世杰一边搞市场调研,一边在网上查阅相关资料,还前往广东一家养殖基地学习了半年。2014年8月,他的养殖场动工建设。

首次试养时,王世杰到广州购买了1000只野鸡苗,但因管理不善导致发生疫情,1000只鸡苗剩下不到200只。尽管首次养殖以失败告终,但他没有气馁,不断分析原因、总结经验教训,向供应商咨询、上网查询,逐步掌握了养殖技巧,并通过网络与全国各地的养殖户探讨交流,养殖技术不断成熟,如今他的鸡苗成活率达95%以上。目前,王世杰的养殖基地占地200余亩,幼雏野鸡苗5万只,预计年出栏成品野鸡3万只,野鸡蛋20万枚,年产值500多万元。

  用品质打开市场

随着养殖规模的扩大,王世杰更加注重野鸡的品质,根据野鸡的生活习性设计了养殖圈舍,发展生态循环养殖。

“野鸡的活动量大,一个圈舍达1000平方米,每只野鸡的活动面积达5平方米,这样养殖的野鸡肉质更加紧密,口感更加香醇。”王世杰介绍,他采用五谷杂粮和中草药喂养,养殖期为6个月,出栏后歇3个月,对圈舍进行清理、消毒,清理出来的野鸡粪用于种草,草收割后用来喂野鸡。

质量有了保证,销路自然不愁。2016年起,经销商余成与王世杰建立了长期合作关系。“这种生态养殖的野鸡口感好,尤其是做成麻辣鸡,味道巴适得很。”余成介绍,现在很多饭店都从王世杰这里购买野鸡。

生态野鸡市场前景广阔,王世杰还利用手机微店、淘宝、微信商城、农村电商等平台对外销售,目前日销售额达3000元以上。

  带动贫困户致富

在当地,王世杰已小有名气。“要让更多的村民脱贫致富。”王世杰说。于是成立了“通江鑫源珍禽种养专业合作社”,吸纳观山坪村、胜利村、平坝村20余户贫困户到基地务工,同时给当地村民低价发放野鸡苗,免费提供技术指导,并以保底价回收。

“我在合作社务工每月工资2000元,自己家里也养了几十只野鸡,这两项加起来一年收入5万多元,比以前靠种粮创收强好多倍哟。”村民王天华一谈起现在的经济收入,便喜上眉梢。

“下一步,我们要扩大养殖规模,发展订单养殖。以统一发放鸡苗、统一培训、统一养殖标准、统一回收的方式,吸纳更多的贫困户加入合作社,带动更多的百姓脱贫致富。”对于发展生态养殖,王世杰信心满满。

责任编辑:陈益斌
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