为进一步强化食品安全属地管理责任,督促学校落实食品安全主体责任,近日,恩阳区法院党组书记、院长徐锋带队到恩阳区柳林镇初级中学督导校园食品安全工作。
在柳林镇初级中学,徐锋实地查看了学校食堂就餐区、操作间、库房和后厨等功能区域的环境卫生、清洗消毒等情况,听取了校方食品安全工作开展情况介绍,重点就食品安全宣传、安全隐患定期排查、从业人员健康管理、食材采购等方面进行了强调和指导。
徐锋强调,要强化思想认识,始终把食品安全作为学校头等大事来抓,严格落实食品安全主体责任和属地管理责任,严防严管严控食品安全各项风险。要加强食品安全宣传教育,对从业人员加强食品安全培训,培养学生健康的饮食行为,共筑师生健康防线。要落实工作举措,常态化加强厨房、就餐区等重点区域的保洁工作,把好食材“进口关”和“出口关”,规范食堂采购、储存、加工制作流程,严格防范食品安全事件发生。(惠劲松)
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